Receta Alioli Thermomix

Ingredientes:
450 g de aceite de girasol o de liva suave
20 g de zumo de limón
50 g de aceite de girasol o de oliva suave
50 g de ajo pelado
1 cucharada de sal

Preparación:
1. Coloque una jarra sobre la tapa del Thermomix, pulse la función balanza y pese el aceite. Reserve.
2.Ponga en el vaso el resto de ingredientes y programe 3 minutos, velocidad 5.
3. Vuelva a programar velocidad 5, sin programar tiempo. Con el cubilete puesto en la tapa, vaya añadiendo el aceite muy despacio sobre la tapa del vaso.
4. Con la espátula, baje el alioli de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y programe 10 segundos, velocidad 5.

Espero que les sirva.